Открываем прибыльный бизнес на реализации мяса!

Кушать люди будут всегда, невзирая ни на какие трудности, в виде роста расценок, финансового кризиса и так далее. В связи с чем бизнес, который связан с продуктами практически всегда приносит хозяину стабильную прибыль. Если, конечно оптимизированы абсолютно все этапы. Одним из прибыльных направлений является продажа мясных продуктов разных видов и сортов. Первый важнейший шаг — это поиск надежного и проверенного поставщика, у которого есть свинина опт москва. Надо заострять внимание не только на закупочные цены, но и на качество.

Учитывайте что в данном бизнесе весьма высокая конкуренция и нужно продумать, как стратегию ценовой политики, так и уровень сервиса. Легко прогореть, если не предугадать месяцы падения спроса. Их несколько, в зависимости от города продаж они могут случаться в различное время. Но обычно мясо начинают покупать реже в период поста и летом. Вам, как умному бизнесмену надо будет минимизировать объем закупок.



Ни в коем случае нельзя продавать просроченное мясо. Излишек разумней измельчать в полуфабрикаты. К примеру, замораживать фарш или котлеты. Чтобы обеспечивать постоянный уровень продаж, надо начать сотрудничать с кафе и ресторанами. Немаловажную роль играет положение магазина. Ищите рынки и павильоны, где мясных точек нет. Либо же они есть, но вы легко сумеете предложить более доступные цены, приятный сервис и т.д.

При выборе места для торговли первым делом обращайте внимание на полное соответствие санитарным требованиям, красивый дизайн — вопрос вторичный. Покупатели будут, даже если у вас будет старый прилавок, однако их моментально спугнёт запах канализации. Хотя, естественно, в скором времени немаловажно будет сделать яркую и красивую вывеску. Самые серьезные первоначальные расходы — это покупка оборудования. Если по-минимуму то, это морозильный прилавок, мясорубка, оборудование для разделки, 1-2 холодильника, весы. В обязательном порядке купите для работников спецодежду, лучше сразу с фирменным оформлением. Найдите опытного мясника, который не создаст проблем в процессе разделки! Для официальной деятельности необходимо будет оформить ИП или ООО, лицензия не требуется.